Hôtel du Domaine du Colombier Chateaux et Hotels Collection

Nombre total de chambres 25, Nombre de chambres doubles 23, Nombre de suites (pièces séparées) 2, Hôtel

Style et atmosphère de l’hôtel

Le temps a trouvé refuge dans les vieilles pierres de cette bastide du XVème siècle qui servait de relais aux pèlerins. Un parc de 4 ha boisé et fleuri lui confère un ton champêtre à quelques minutes de Montélimar, et sa piscine est le prétexte parfait à la détente. Ici, on goûte à l’excellente cuisine de Julien Gleize et Cyril Fressac à cette table gratifiée par les guides gastronomiques. C'est dans des chambres, entièrement rénovées qur l'on peut prolonger ces instants de plaisir. Des couleurs douces, des meubles d'antan déclinés dans une version contemporaine, des salles de bain spacieuses, procurent au visiteur une sensation de bien-être et de chaleur. Le soir, on s’attarde dans la cour intérieure, pour prendre un dernier verre et humer l’air des portes de Provence.