Gaziantep (Turcja) - 14 dostępnych hoteli - Strona 1

W południowo-wschodniej części Turcji leży metropolia zamieszkiwana przez blisko milion osób – Gaziantep. Miasto pod względem liczebności zajmuje szóste miejsce w kraju. Historycy uważają to miejsce za jedną z najstarszych zamieszkałych osad na świecie. Oznacza to, że osady tworzono tu wcześniej niż w Tebach, Jerychu, Jerozolimie czy Atenach.

Gaziantep to nowoczesne i tłoczne miasto, przez niektórych nazywane nawet „Barceloną Orientu”. Nowoczesny duży dworzec autokarowy jest położony około 6 kilometrów od miasta. Autokarem można dotrzeć tu ze Stambułu, Ankary, Antalyi czy Diyarbakir.

Lokalne połączenia są zapewniane przez dolmusze, czyli niewielkie busy poruszające się na przestrzeni kilkudziesięciu kilometrów.

Gaziantep – miasto słynące z baklawy i nie tylko

Osoby pragnące poznać nowoczesne wydanie tureckiej kuchni powinny odwiedzić restaurację Orkide Kahkeci, czynną codziennie od 8:00 do 22:00. Mieszcząca się przy Gazimuhtarpasa bul No 17, Gaziantep 27090 oferuje wykwintne, elegancko podane dania i desery. Chociaż za posiłek w lokalu należy zapłacić zdecydowanie drożej niż w innych lokalach, wystrój i najlepsze smaki warte są swojej ceny.

Przestronna restauracja Bogazkoy, w której wystroju dominuje drewno, to idealne miejsce na spotkania w licznym gronie (można dokonać rezerwacji kameralnego stolika lub dużego kilkunastoosobowego stołu). W menu przygotowanym przez mistrzów lokalnej kuchni znajdują się wykwintne dania i desery. Restauracja mieszcząca się przy Yeditepe Mahallesi 203 nolu sokak no 22 jest czynna codziennie od 12:00 do 23:00.

Bayazhan to istna uczta smaków i elegancji. Finezyjne dania można tu zjeść wewnątrz lokalu lub w wielkim ogrodzie, a samo miejsce uchodzi za jedno z najlepszych w mieście (Akyol Mahallesi No 119/1 sahinbey, Gaziantep 27010). Średnia cena posiłku w lokalu czynnym codziennie od 11:00 do 1:00 to 35/65 dolarów.

Gdzie zasmakować słodkości i nie tylko?

Gdzie zjeść najlepszą baklawę? Sztandarowym miejscem jest cukiernia Koçak Baklava czynna od 7:00 do 23:00 (Ali Fuat Cebesoy Bulv. S.M. Engin Özdinç Sokak, No 3,Şehitkamil). To tu, w przestronnych wnętrzach, podaje się najlepsze lokalne słodkości, herbatę i kawę.

The North Shield uznaje się za najlepszy bar w Gaziantep (27560 Osmangazi, Gaziantep). Do serwowanych tu trunków podawane są przekąski, burgery i frytki. Ciemny wystrój wnętrza kontrastuje nieco z jasnym, dużym ogródkiem przed lokalem.

W Bagdat Cafe doskonale poczują się ci, którzy chcą zaznać tradycyjnego klimatu Turcji. Kolorowe i przestronne wnętrze oraz duży ogród, w którym można spędzić popołudnie lub wieczór, zachęcają do odwiedzenia miejsca ponownie. Zapachem i smakiem tradycyjnie serwowanej kawy można się rozkoszować codziennie od 8:00 do 23:30.

Wycieczka na bazar po wyjściu z hotelu w Gaziantep

Przywiezienie baklawy z miasteczka będącego pistacjową stolicą Turcji to jeden z obowiązkowych pomysłów na słodką pamiątkę. Wystarczy odwiedzić miejski bazar, aby znaleźć różne rodzaj baklawy.

Bazar należy do oficjalnego Szlaku Kultury Gaziantep. W blisko 280 sklepach wrażenie robią kolorowe, zdobione miski, miedziane garnki, tradycyjne części garderoby, ręcznie wykonywana biżuteria i – jedna z najczęściej przywożonych z Turcji pamiątek – oko proroka. Miłośnicy kuchni odnajdą tu również tureckie przyprawy sprzedawane przez lokalnych handlarzy.

Chociaż większość turystów omija to miasto, warto zapoznać się z jego urokiem. Aby poznać smak najlepszej baklawy, wystarczy zarezerwować miejsce w jednym z hoteli w Gaziantep.