Auggen (Badenia-Wirtembergia) - 25 dostępnych hoteli - Strona 1

Auggen, leżące u podnóża Schwarzwaldu, to zielone miasteczko słynące z bogatej kultury, bujnych winnic i wielu terenów rekreacyjnych. Tutejsza sieć tras turystycznych jest świetnie rozwinięta, a na lubiących spacery czeka między innymi szlak dzikich zwierząt i ptaków. Miasto jest najbardziej znanym ośrodkiem uprawy winorośli w rejonie Markgräflerland, a jego specjalnością są szampany i wina musujące, wytwarzane tu od VIII wieku. W jego przysiółku Zizingen panują świetne warunki do uprawiania turystyki konnej, a w pobliskim Hach mieści się wyjątkowe, prywatne muzeum minerałów.

Niemcy i Francja na talerzu

Kulinarną wycieczkę po mieście warto rozpocząć w popularnym hotelu w Auggen – Bären Auggen przy Bahnhofstrasse 1. Kuchnia serwuje dania ze wszystkich stron świata, od steków i sznycli po tradycyjne szpecle (domowe kluski) z serem i dania z lokalną specjalnością, czyli szparagami. Ceny wahają się od 5 euro za zupę do 35 euro za stek T-bone z grillowanymi warzywami i ziemniakami. Wnętrze restauracji jest nowoczesne i eleganckie, a w ciepłe dni dania są serwowane w kameralnym ogródku, ukrytym na tyłach budynku. Restauracja Bären Auggen zaprasza codziennie od 7:00 rano do północy.

Francuski charakter regionu poznamy bliżej w restauracji Adler, która znajduje się w położonej nieopodal miejscowości Schliengen pod adresem Mauchenergasse 10. Wyłożone drewnem wnętrza ozdobione świecami i obrazami przywodzą na myśl francuskie bistro, a podobny klimat dominuje również w karcie. Lokal serwuje kilka rodzajów tradycyjnych placków flammkuchen, a także steki, kotlety jagnięce oraz przysmaki serowe – raclette i fondue. Do posiłku można dobrać wino z obszernej karty. Restauracja zaprasza codziennie poza wtorkiem od 17:00 do północy, a w niedziele od 16:00 do 23:00.

Opuszczając hotel w Auggen pomyśl o płynnych pamiątkach

Pamiątki z miasta warto przywieźć z winnicy Wiznzerkeller Auggener Schaf, gdzie kupimy wytwarzane tu trunki i weźmiemy udział w degustacjach. Wina we wszystkich kolorach i wielu odmianach, od lekkiego Chasslie przez mocny, korzenny Pinot noir, po szampany, kupimy tu już od kilku euro za butelkę. Degustacje odbywają się w piętnastoosobowych grupach i przewidują próbowanie trunków oraz wiejskiego chleba. Przy okazji wizyty w winnicy można kupić również wyroby z gospodarstwa Rüdlin słynącego z przetworów owocowych.