25 hotele w okolicy Centrum, Edynburg

Edynburg od 1437 roku jest stolicą Szkocji. Jest prężnie działającym ośrodkiem uniwersyteckim, przemysłowym oraz kulturalnym (to tu odbywają się dwa bardzo ważne festiwale teatralne: Edinburgh International Festival oraz Fringe). Będąc na Starym Mieście, można podziwiać zabytki architektoniczne pochodzące z wczesnego średniowiecza. Jest drugim co do wielkości, po Glasgow, miastem Szkocji.

Do Edynburga najwygodniej jest dolecieć samolotem. Lotnisko Edinburgh oddalone jest od miasta o 13 kilometrów. Jest najbardziej ruchliwym portem lotniczym w Szkocji. Z Polski latają tu zarówno tanie, jak i rejsowe linie lotnicze. Do centrum najwygodniej dojechać tramwajem.

Rezerwuj hotel w Edznburgu i poznaj szkocką kuchnię w autorskim wydaniu

Znalezienie smacznej i ciekawie urządzonej restauracji w Edynburgu nie sprawi żadnych problemów. Aby skosztować jednych z najlepszych dań kuchni szkockiej oraz międzynarodowej warto odwiedzić restaurację New Chapter (Eyre Place 18; pon.-pt. 12.00-14.30 i 17.30-22.00; sob.-niedz. 12.00-15.00 i 17.30-22.00). W bogatym menu lunchowym (dwa dania za 9,50 funta) oraz obiadowym (21-45 funtów w zależności od wybranych dań) znajdują się potrawy takie jak tatar z łososia z olejem orzechowym i sosem holenderskim, szkocka jagnięcina z rzepą i orkiszem oraz risotto z karczochami i grzybami. Restauracja posiada także bogatą ofertę win i mocniejszych alkoholi.

Obowiązkowym punktem dla wszystkich koneserów jest autorska restauracja zdobywcy jednej gwiazdki Michelin i jednego z najbardziej znanych szefów kuchni w Szkocji: Restaurant Martin Wishart (The Shore 54; wt.-sob. lunch 12:00-14:00 i kolacja 19:00-22:00). W środku można spróbować niezwykle wykwintnych potraw, które sprawią rozkosz wszystkim zmysłom. Do wyboru jest kilka wariantów menu, między innymi wegetariańskie i rybne (lunch 28 funtów, kolacja 75-80 funtów).

Najlepsze przekąski można znaleźć tuż obok hotelu w Edynburgu

W Edynburgu nie brakuje miejsc, w których przy wyśmienitych przystawkach można się rozkoszować winem lub tradycyjną szkocką whisky. Aby poczuć wyjątkowy szkocki klimat warto zajrzeć do Pickles (Broughton street 56a; niedz.-czw. 16.30-24.00; pt.-sob. 16.00-01.00), gdzie w klimatycznie urządzonym wnętrzu można spróbować najlepszych szkockich pikli i serów oraz napić się wyśmienitego wina. W ofercie znajdują się także lokalne piwa, cydr oraz mocniejsze alkohole. Niepijący goście hoteli w Edynburgu też znajdą coś dla siebie wśród polecanych kaw i herbat oraz bezalkoholowego piwa korzennego.

Będąc w Szkocji, koniecznie trzeba spróbować tutejszej whisky. W Usquabae Whisky Bar & Larder (Hope street 2; niedz.-czw. 12.00-24.00, pt.-sob. 12.00-01.00) można skosztować jednego z ponad 400 gatunków do wyboru, w tym nieco starszych i wyjątkowych w smaku odmian. Bar szczyci się tym, że posiada butelki jeszcze z czasów II wojny światowej oraz sprzed ery Beatlesów. W karcie znajdują się także zestawy lunchowe i obiadowe oraz przekąski.

Przed wyjazdem z hotelu w Edynburgu – pamiątki

Wśród przedmiotów, które warto przywieźć z Edynburga, na pierwszym miejscu jest z pewnością dobra whisky. W wielu sklepach znaleźć można ładnie opakowane i specjalnie zaprojektowane butelki. Przy okazji można także zakupić ozdobne kieliszki oraz piersiówki. Dzieci oraz osoby niepijące alkoholu z pewnością ucieszą tutejsze wyroby wełniane oraz tradycyjne ciastka maślane w metalowej puszce z rysunkiem przedstawiającym najważniejsze zabytki miasta.

Edynburg oczaruje każdego turystę. Wśród licznych atrakcji oraz zabytków każdy znajdzie coś dla siebie, a nocleg w którymś z doskonałych hoteli w Edynburgu sprawi, że żaden aspekt wyjazdu nie pozostawi po sobie złego wrażenia.