Wszystkie w Fließ (Tyrol)

Niewielka, lecz niezwykle urokliwa miejscowość Fliess położona jest w Alpach u podnóża góry Krahberg, niedaleko granicy ze Szwajcarią i Włochami. Latem turystów przyciąga tu piękny krajobraz i kwitnące łąki, zachęcające do długich górskich wycieczek. Zimą w okolicy hoteli we Fliess coś dla siebie znajdą miłośnicy białego szaleństwa, na których czeka niewielki, ale bardzo sprawnie zorganizowany kompleks narciarski. Można z niego korzystać, nie martwiąc się tłumami przy wyciągach oraz na stokach. Region słynie z pielęgnowania kultury i tradycji. Wszędzie można podziwiać typową, drewnianą tyrolską architekturę, a na ulicach w dni świąteczne spotkamy mieszkańców w tradycyjnych strojach ludowych.

Fliess leży 5 km na południe od Landeck, gdzie znajduje się dworzec kolejowy, w pobliżu autostrady A12 przebiegającej przez Austrię zachodnią. Najbliższe lotnisko mieści się w oddalonym około 80 km Innsbrucku.

Smakołyki z Fliess

Szeroką kartę pysznych dań oferuje restauracja Lex & Mex przy Muhlkanal 1 w pobliskim Landeck. To przytulny lokal, w którego wnętrzach panuje rustykalny wystrój. Menu oferuje szeroki wachlarz dań od tradycyjnego austriackiego, makaronowego przysmaku käsespätzle z palonej cebuli poprzez pieczonego w ziemniakach i serze łososia, aż do wyśmienitej włoskiej pizzy na cienkim cieście z pysznymi dodatkami (ceny od 7 do 18 euro). Smaczny obiad zjemy tu codziennie między 11:00 a 14:00.

Wykwintną kuchnię serwuje restauracja Schrofenstein przy Malserstrasse 31, również w Landeck. Lokal poleca świeżego tuńczyka w oliwie cytrynowej z kaparami i pistacjami, tradycyjny sznycel czy stek. Restauracja jest otwarta codziennie od 11:00 do 22:30.

Klasycznym austriackim menu, składającym się z tradycyjnych potraw, może poszczycić się restauracja Dorfwirt, mieszcząca się w Stanz bei Landeck 150, około 12 km od Fliess. Kuchnia poleca dania z sezonowymi produktami, takie jak wędzona pierś z kaczki, risotto z dyni i śliwek czy szpinak z kurkami (zestaw obiadowy w cenie około 25 euro). Restauracja znajduje się na parterze i oferuje 80 miejsc siedzących. Delektując się pysznym posiłkiem, można jednocześnie podziwiać górską panoramę w restauracyjnej oranżerii lub na tarasie letnim. Lokal czynny jest od poniedziałku do soboty w godzinach od 11:00 do 22:00, a w niedzielę i święta od 10:00.

Drinki w cieniu kasztanowca

Fliess to urokliwa i spokojna miejscowość, w której próżno szukać klubów czy barów, dlatego na drinka warto wybrać się do jednego z lokali w sąsiednich miejscowościach. Wspomniana już restauracja Lex & Mex w Landeck zaprasza na wieczorny relaks między 17:00 a północą, oferując koktajle, kolorowe drinki i szeroki wybór win, które można sączyć przy dźwiękach klubowej muzyki.

Jeśli wieczór jest ciepły, warto zająć miejsce w klimatycznym ogródku restauracji Schrofenstein, ocienionej gałęziami kasztanowców. Spędzimy tu bardzo przyjemny wieczór, do godziny 22:30. Restauracja działająca przy hotelu we Fliess chwali się szerokim wyborem regionalnych piw oraz win, do których dobierać można przekąski z karty.

Pamiątki z austriackiego Tyrolu

Tyrol słynie z tradycyjnych specjałów kulinarnych. Można tu skosztować wyrabianego w górskich chatkach sera i wypiekanego w specjalnych skalnych piecach chleba. Region znany jest również z różnorodnych wyrobów alkoholowych, dlatego warto spróbować lokalnego, morelowego schnappsa. Idealnym prezentem dla bliskich będą austriackie czekoladowe kulki Mozartkugeln lub tradycyjny górski ser. Kupując upominki nie możemy zapomnieć o sobie, warto więc przywieźć do domu butelkę doskonałej nalewki lub Wanderhut, czyli górski kapelusik, będący elementem tyrolskiego ludowego stroju.

Liczne pamiątki oraz miły pobyt w jednym z hoteli we Fliess z pewnością nie pozwolą nam zapomnieć o wspaniałym urlopie w austriackich Alpach.