Göteborg - 65 dostępnych hoteli - Strona 1

To ważny węzeł kolejowy: przez Göteborg Centralstation przejeżdżają pociągi łączące miasto z najważniejszymi miejscowościami w Szwecji. Z Polski także można dojechać tu koleją, jednak niezbędne będą przesiadki w Berlinie i Kopenhadze. Dużo szybciej i wygodniej można się dostać do miasta samolotem. Port lotniczy Göteborg-Landvetter obsługuje zarówno linie rejsowe, jaki i tanie połączenia. Lotnisko oddalone jest od miasta mniej więcej o 20 kilometrów. Göteborg to także wciąż czynny port, z którego codziennie odpływają promy do różnych skandynawskich miejscowości, a także statki wożące turystów i tutejszych mieszkańców na okoliczne wyspy.

Tuż obok hotelu można znaleźć wiele dobrych restauracji

W Göteborgu niemalże na każdym kroku można znaleźć smaczną i ładnie urządzoną restaurację. Koniecznie trzeba zajrzeć do SK Mat & Manniskor (Johannebergsgatan 24, pon.-czw. od 17:30, pt.-sob. od 17:00). Restauracja zachwyca nie tylko smakiem serwowanych potraw, lecz także wystrojem wnętrza. Dodatkowym atutem jest otwarta kuchnia: goście mogą podejrzeć cały proces przygotowywania jedzenia. Podawane tu dania nawiązują do tradycyjnej kuchni szwedzkiej, a przygotowywane są tylko z sezonowych i najświeższych lokalnych produktów. W karcie znajduje się kilkanaście propozycji w przedziale cenowym od 110 do 245 koron. Można także rozkoszować się różnymi daniami podczas cztero-, sześcio- lub ośmiodaniowej degustacji, która trwa minimum dwie godziny (cena: 595-845 koron w zależności od ilości potraw). Warto wcześniej zarezerwować stolik – lokal jest przygotowany tylko dla 42 gości. Choć każde danie to prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej, warto wybrać spośród nich tatara ze szwedzkiej wołowiny oraz łososia z imbirem, krewetkami i marynowanym kalafiorem.

Po niezapomniane kulinarne doświadczenia należy także udać się do restauracji oraz winiarni Somm (Lorensbergsgatan 8, pon.-czw. 18:00-2:00, pt.-sob. 17:00-02:00). Restauracja jest bardzo gustownie urządzona. W karcie znajdują się dania typowo szwedzkiej kuchni, dużo ryb oraz propozycje wegańskie i wegetariańskie w przystępnych cenach (165-235 koron). Tutaj także można zamówić specjalne menu składające się z trzech, pięciu lub siedmiu potraw (cena w zależności od ich liczby: 395-785 koron). Uprzejmi kelnerzy doradzą w kwestii wyboru win idealnie komponujących się z tym, co zamówiliśmy. Warto spróbować podawanej tu kaczki z truflami oraz słodkich deserów.

Będąc niedaleko Universum – popularnonaukowego ogrodu zoologicznego i botanicznego, w którym znajduje się między innymi sztucznie utworzona dżungla, w której żyją małpy oraz tropikalne ptaki, i akwaria z egzotycznymi rybami – warto zajrzeć do restauracji Heaven 23 (Massans Gata 24, pon. 11:30-24:00, wt.-czw. 11:30-01:00, pt. 11:30-02:00, sob. 12:00-02:00, niedz. 12:00-24:00). Można się tu rozkoszować się nie tylko wspaniałą kuchnią (cena: 165-385 koron), lecz także widokiem na cały Göteborg. Koniecznie trzeba spróbować tutejszych krewetek. Restauracja może poszczycić się bogatą kartą win i mocniejszych alkoholi.

Wspomnienia i pamiątki nie tylko z hotelu w Göteborgu

Na zakupy najlepiej wybrać się na ulicę Avenyn, prowadzącą dalej do Gotaplasten – placu, na którym znajduje się słynna fontanna z Posejdonem autorstwa Carla Millesa. Zarówno tutaj, jak i na sąsiednich ulicach, bardzo dużo jest przeróżnych sklepów oraz restauracji. Warto przywieźć do kraju kilka zakupionych tu typowo szwedzkich pamiątek i specjałów, jak na przykład kiełbasę z renifera lub łosia albo lokalne słodycze. Najwięksi (i najodważniejsi) miłośnicy śledzi powinni spróbować suströmming – szwedzkiego przysmaku ze sfermentowanych śledzi, sprzedawanego w puszce (uwaga na ostry zapach po otwarciu).