Oslo (Norwegia) - 105 dostępnych hoteli - Strona 1

Hotele w Oslo są naturalnym otoczeniem wykwintnych restauracji

Oslo kusi smakoszy wyszukanymi potrawami z ryb i owoców morza. Idealnym miejscem na odkrywanie bogactwa ich smaku jest Statholdergaarden (Radhusgata 11, poniedziałek - sobota 18:00 - 24:00). Restauracja zajmuje wnętrza XVII-wiecznej kamienicy na starówce, a sufity zdobią misterne stiuki, o których właściciele z dumą mówią, że są najpiękniejsze w północnej Europie. Szef kuchni, zdobywca prestiżowego medalu Bocuse d’Or, Bent Stiansen każdego dnia planuje kilkudaniowe menu, na które składają się potrawy skomponowane wyłącznie ze świeżych składników dostępnych na lokalnych targowiskach. Popisowe dania ze stałego menu: dorsz z pigwą, kwiatem kapusty i sosem jabłkowym (430 koron), oraz przepiórka z topinamburem i brukselka w sosie estragonowym (430 koron).

Fjord to niewielka, ale ceniona przez wielbicieli kulinarnych rozkoszy restauracja o nowoczesnym wystroju i niesztampowym podejściu do gotowania. Chwalona jest zarówno za to, jak traktuje swoich gości, jak też za dbałość o walory smakowe wszystkich wybieranych do potraw składników. Fjord (Kristian August Gate 11, wtorek - sobota 17:00 - 22:00) stawia na ryby, ale swoje menu zmienia regularnie tak, by dostosować się do sezonu połowów. Szef kuchni każdorazowo układa zestawy trzy- , cztero-, pięcio- i sześciodaniowe (od 445 do 695 koron) tak, by pozwolić swym klientom zdecydować, czy pozostaną przy drobnych przekąskach i głównym daniu, czy może zechcą skusić się również na wyjątkowe desery i perfekcyjnie dobrane wina.

Dla tych, którzy porzucając hotel czy przestrzenie spotkań służbowych szukają w restauracji chwili wyciszenia, idealnym miejscem będzie Maemo (Schweigaardsgt. 15b). Właściciele radzą, by dla lepszego przeżycia zarezerwować sobie na wizytę całe popołudnie. Ta wyjątkowa restauracja pozwala bowiem posmakować piękna Norwegii: starannie dobierane zioła z własnej uprawy, mięso z lokalnych hodowli, do tego napoje zestawiane tak, by nie zaburzać smaku, ale i procesu trawienia (menu sezonowe 2050 koron). W tym miejscu filozofia jedzenia jest równie ważna, jak smak. Docenili to krytycy Michelin i wielu zadowolonych gości. Jasne, bliskie naturze wnętrze lokalu także sprzyja wyciszeniu.

Relaks z drinkiem i dźwiękiem - przed odpoczynkiem w hotelu w Oslo

Pozornie Oslo sprawia wrażenie miasta spokojnego, ale życie nocne obfituje tu w atrakcje. Najlepszym miejscem, by zacząć odkrywać bogactwo wydarzeń kulturalnych jest Bla (Brenneriveien 9 C, 10:00 - 23:00), dawny skarbiec, w którym przechowywano złoto i diamenty, a dziś małe centrum kultury z salą kinową, barem, salami koncertowymi i salkami prób dla miejscowych zespołów. Początki rozwoju kulturalnego tego miejsca sięgają 1998 roku, kiedy uruchomiono tu klub jazzowy, a dziś występują tu artyści z całego świata. Funkcjonująca na miejscu knajpka jest jednocześnie galerią sztuki, całość zaś posiada certyfikat eko.

Po dobrym koncercie nie warto jeszcze wracać do hotelu. Oslo kusi miłośników piwa kilkoma miejscowymi browarami. Jednym z nich jest Schoushjelleren Mikrobryggeri (Trondheimsveien 2, czynne codziennie od 16:00 do 24:00, w piątki i soboty do 3:30). Lokal mieści się w piwnicy starego browaru, serwuje się tu 60 różnych rodzajów piwa - od lagerów i pilsów, przez APA, IPA, Bocki i Weizeny, aż po piwa swobodnej fermentacji. Klimat ceglanej piwnicy i rustykalny wystrój sprzyjają błogiemu delektowaniu się piwem, a ceny, jak na norweskie standardy, nie odstraszają (70 koron lub więcej za kufel piwa).

Choć z zewnątrz raczej przypomina jeszcze jeden narożny sklep z pamiątkami, Revolver (Møllergata 32, 18:00 -3:30) jest miejscem, które ma do zaoferowania dobrą muzykę, jedzenie i piwo. Bezpretensjonalnie urządzony lokal posiada doskonale nagłośnioną przestrzeń klubową ze świetnym programem artystycznym obejmującym występy doskonałych rockowych zespołów z Norwegii i zagranicy. Na miejscu jest też bar i restauracja Mission Taco serwująca meksykańskie przekąski z nietypowymi dodatkami (Taco z dorszem marynowanym w piwie za 69 koron, tortille grillowane z żółtym serem i mięsem za 169 koron).

Nim opuścisz hotel w Oslo, zabierz ze sobą skrawek północy kupując pamiątki

Trzy najpopularniejsze rodzaje pamiątek, jakie Norwegowie polecają przywieźć z Oslo to swetry, rękodzieło i kawa. Norweskie swetry powoli stają się tak samo rozpoznawalne, jak szwajcarskie scyzoryki, czy belgijskie czekoladki. Swetry z Norwegii (od 179 koron w górę) wykonane w 100% z wełny owczej stały się symbolem narodowym, a charakterystyczne wzory w gwiazdki powielane są przez wielu producentów ubrań. Prawdziwe norweskie swetry mają jednak tę przewagę, że naprawdę trzymają ciepło i pomagają przetrwać każdą zimę.