Lubeka (Szlezwik-Holsztyn) - 89 dostępnych hoteli - Strona 1

Lubeka, jeden z większych portów morskich w Niemczech, znajduje się zaledwie 67 km od Hamburga – największej aglomeracji w regionie – w pobliżu którego mieszczą się dwa porty lotnicze: lotnisko Lubeka Hamburg (ok. 8 km od centrum Lubeki i 60 km od Hamburga) oraz port lotniczy Hamburg-Fuhlsbüttel (8 km od Hamburga i 70 km od Lubeki). Decydując się na przylot na pierwsze z nich warto wiedzieć, że do centrum można dostać się autobusem (czas przejazdu: 8 min, cena biletu: 2 euro). Z lotniska w Hamburgu do Lubeki można dojechać pociągiem. Trzeba się jednak nastawić na dwie przesiadki: w Ohlsdorf i Hamburgu Hauptbahnhof (czas przejazdu: 1 h 30 min, cena biletu: 20-30 euro).

Hotele w Lubece mieszczą się w otoczeniu zabytkowej zabudowy i znakomitych restauracji

W czasie zabieganego dnia warto znaleźć czas na obiad w eleganckim a zarazem relaksującym wnętrzu. Te wszystkie warunki spełnia Wellenever (Beckergrube 71, pon.-sob. od 19:00, ceny: 18-115 euro), restauracja mieszcząca się w kupieckiej kamienicy, której początki sięgają 1585 roku. Szef kuchni, Roy Peterman serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej, ale nieobce mu są także odważne eksperymenty kulinarne. Wśród specjalności lokalu poczesne miejsce zajmują tatar z wołowiny z karczochami i szczawiem oraz wołowina duszona w białym winie z młodymi warzywami. Karta win to około 350 pozycji z niemieckimi rieslingami na czele. W restauracji znajduje się także przyjemne, pełne zieleni patio, na którym w ciepłe dni można zjeść posiłek.

Schabbelhaus Ristorante Roberto Rossi (Mengstraße 48-52, pon.-sb. 12:00-14:30 i 18:00-23:00, niedz. nieczynne, ceny: 13-30 euro) to kolejne miejsce z historią i wspaniałą kuchnią. Kamienica, w której mieści się ta szykowana restauracja, została znacząco zniszczona w czasie II wojny światowej. Dzięki zaangażowaniu miejskich radnych budynek udało się odnowić, zachowując przy tym wiele oryginalnych detali. Wystrój to przede wszystkim ciężkie, drewniane meble, kryształowe żyrandole, sztukaterie pokrywające sufit, olejne obrazy. W takiej scenerii lub w dużym, zacienionym ogrodzie konsumuje się głównie dania kuchni śródziemnomorskiej: carpaccio z cielęciny z dodatkiem parmezanu i pistacji, zupa krem z pasternaku z krabami czy łososia na pureé z dyni w sosie koniakowym.

Fanów autentycznej niemieckiej kuchni i warzonego na miejscu rzemieślniczego piwa z pewnością zachwyci Brauberger (Alfstraße 36, codziennie od 17:00, ceny: 5-50 euro), dwupiętrowa piwiarnia i restauracja z przytulnymi wnętrzami i oczywiście kadziami, w których fermentuje chmielowy trunek. Obiad w Brauberger warto zacząć od gulaszu z wołowiny i papryki, by płynnie przejść do brauberskiego sznycla podawanego z sałatą i ziemniakami, a zakończyć na deserze – solidnym kawałku apfelstrudla z sosem waniliowym. Nie można też zapomnieć o kufelku uwarzonego na miejscu Bauberger Zwickelbier.

Czym kusi Lubeka czyli o pamiątkach

Jeszcze przed powrotem do hotelu w Lubece warto wybrać się na poszukiwanie słodkiego symbolu miasta – marcepanu, który powstaje właśnie tutaj. Naprzeciwko ratusza, w sercu starówki mieści się kawiarnia, sklep i salon Niederegger, gdzie można kupić marcepan pod niemal każdą postacią i we wszystkich możliwych smakach (nawet marcepanowy likier i marcepanową kawę!), podejrzeć tradycyjne metody wyrabiania tego przysmaku i naocznie przekonać się, jak wyglądają marcepanowe rzeźby ludzi naturalnej wielkości – np. pisarza Tomasza Manna.