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Si ce titre peut paraître exagéré, il faut bien reconnaître que l’authenticité est l’un des points forts d’Arrezzo, qui n’ayant pas le succès touristique de ses voisines, s’en trouve plus calme et préservée. Elle a pourtant peu à leur envier, que ce soit au niveau du cadre (elle est située au milieu des vallées du Valdarno, de la Valtiberina et du Val di Chiana) ou de l’architecture, notamment grâce à Giorgio Vasari e Piero Della Francesca dont les empreintes sont visibles partout. Les amateurs d’art mais aussi de gastronomie seront donc comblés par la visite de cette ville à l’atmosphère typiquement toscane.
Située entre Florence et le lac Trasimeno, entre Siene et Città di Castello (respectivement à l’ouest et à l’est), Arezzo se trouve dans la partie orientale de la Toscane, celle qui jouxte l’Ombrie et qui est entourée des Apennins. Avec près de 100000 habitants aujourd’hui, la ville se compose d’un centre historique ancien, doté de murs d’enceinte médiévaux, et d’une partie plus moderne. L’essor de la ville a été facilité par sa position sur l’axe ferroviaire Rome-Florence et la proximité de l’autoroute du soleil italienne, l’A1. L’aéroport le plus proche est d’ailleurs celui de Florence (Florence-Peretola), à environ 70 km.
D’abord agricole, notamment productrice de vin et d’huile d’olive, la région est ensuite devenue industrielle, notamment dans les domaines des produits textiles et de la joaillerie. Elle s’est ensuite peu à peu tournée vers le secteur tertiaire, aujourd’hui le plus développé, avec 36% des richesses produites. Cette diversité explique sans doute pourquoi la ville est dotée du plus grand centre de congrès du centre de l’Italie (Arezzo Fiere e Congressi).
Bénéficiant d’une position stratégique au cœur de quatre vallées, Arezzo est une ville importante depuis l’Antiquité. Elle regorge donc de lieux à visiter, à commencer par la Basilique de San Francesco (qui abrite des fresques de Piero della Francesca, grand maître de la Renaissance), la Pieve di Santa Maria ou le Dôme, pour ne pas faire la liste de tous ses musées (ne manquez pas le Musée d’Art Médiéval et Moderne) et autres villas (surtout celle de Vasari, transformée en musée). La tradition artistique perdure aujourd’hui avec la Foire aux Antiquités, organisée depuis 1968, autant que le festival Arezzo Wave, consacrée aux nouvelles tendances musicales.
Deux fois par an, la ville (juin et septembre), la ville organise une compétition en costumes médiévaux qui oppose les quatre quartiers de la ville : la Giostra del Saracino. Cette volonté de préserver les traditions se retrouve dans la cuisine, qui fait la part belle à la viande (de Chianina), aux fromages et aux vins du terroir. Les spécialités les plus célèbres sont l’acquacotta, les pappardelle con la lepre, les gnocchi ricotta et épinards et, pour finir par un dessert, le Gatto aretino. Autant dire que vous pourrez facilement reprendre des forces si vous avez passé la journée à vous promener dans la nature environnante.