Hangzhou to miasto o liczącej ponad 2200 lat tradycji, położone we wschodnich Chinach. Założone przez dynastię Qin było jedną z siedmiu starożytnych stolic państwa chińskiego i jednym z największych średniowiecznych ośrodków miejskich na świecie. Z uwagi na bogatą historię Hangzhou to miasto wielu zabytków, sięgających nierzadko X wieku. Metropolia jest usytuowana u ujścia rzeki Qiantang, dlatego port stanowi jeden z ważniejszych punktów Hangzhou. Silnie rozwinięta sieć przemysłu włókienniczego, herbacianego, metalowego, papierniczego i elektronicznego tworzy współczesny, biznesowy charakter tego historycznego miejsca.
Hangzhou: hotel i dojazd
W Hangzhou znajduje się port lotniczy Hangzhou-Xiaoshan. Do miasta można także dojechać koleją. Rozkwitające życie turystyczno-biznesowe sprawia, że oferta hoteli w Hangzhou jest bardzo zróżnicowana, dlatego znalezienie odpowiedniego noclegu nie powinno stanowić problemu.
Intensywne smaki i aromaty Państwa Środka, czyli gdzie warto zjeść po wyjściu z hotelu w Hangzhou
Podczas pobytu w Hangzhou warto spróbować chińskiej kuchni pełnej egzotycznych przypraw i smaku. Właśnie takie regionalne potrawy podaje słynna restauracja Jin Sha (Lingyin 5). Lokal znajduje się w hotelu Four Seasons, usytuowanym nad jeziorem, dlatego łatwo tu o stolik z malowniczym widokiem za oknem lub w ogródku. Nieco wyższe ceny rekompensuje jakość serwowanych dań, do których dobrać można także jedno z wielu proponowanych win.
Wartą odwiedzenia restauracją jest także LyCha (Longjing 83). I tutaj można spróbować lokalnych potraw chińskich. Specjalność szefa kuchni to wieprzowina i wołowina, choć menu w języku angielskim ułatwia wybór odpowiedniej potrawy. Przestrzenny lokal jest położony w spokojnej okolicy. Regionalne dania chińskie można tu zjeść w przystępnej cenie.
Słynną restauracją jest również Haidilao Hot Pot (YanAn Road 135), w której także można skosztować dań tradycyjnej kuchni chińskiej. Ustawiony pośrodku lokalu stół z produktami regionalnymi, potrawami i przyprawami pozwala na samodzielne przygotowanie egzotycznego dania z lokalnych, odpowiednio przyrządzonych już składników. Restauracja otwarta codziennie od południa do północy.
W królestwie herbaty
Nieodłączną częścią przemysłu Hangzhou jest produkcja herbaty. Wielu gatunków naparów można skosztować w Wang DeChuan ChaZhuang (NanShanLu 147). Elegancko urządzona herbaciarnia oferuje napoje w cenach nieco wyższych od przeciętnych, można tu jednak znaleźć regionalne i wysokie jakościowo produkty.
Kolejne urokliwe miejsce to także HuPan Cha Ju (Yang Gong Di 18). Lokal usytuowany nad jeziorem, okoliczne widoki stanowią więc dodatkową atrakcję herbaciarni. HuPan Cha Ju oferuje szeroki wybór naparów herbacianych w rozmaitych odsłonach.
Malownicze położenie stanowi również atut ChengHuangGe ChaLou (Wu Shan 3). Herbaciarnia jest ulokowana przy świątyni Chenghuang. Widoki wzgórz, bujna roślinność i szeroki wybór herbat sprawiają, że można spędzić tu znaczną część dnia. Lokal otwarty codziennie od 7.30 do 21.30.
Z herbatą w walizce i buddą w kieszeni, czyli co przywieźć po pobycie w hotelu w Hangzhou
Podczas wizyty w Hangzhou warto się zaopatrzyć w dużą ilość lokalnej herbaty, która stanowi jeden z najistotniejszych atrybutów tego regionu. Piękną, wieloletnią pamiątką z Chin będzie także regionalna porcelana. W poszukiwaniu interesujących upominków warto też zboczyć z głównych ulic miasta, by w jednym z niewielkich sklepików zakupić zawieszkę z rybą czy figurkę buddy produkowaną dla lokalnej ludności.
Jeśli więc zastanawiasz się, czy chińska herbata smakuje tak samo, a starożytne zabytki Hangzhou wzbudziły twoje zainteresowanie, zarezerwuj nocleg w hotelu w Hangzhou i odkryj jedną z siedmiu starożytnych stolic Chin.