Hoteles en Takayama-shi (Gifu Prefecture)

Takayama-shi se ubicada en la prefectura de Gifu, una región montañosa del centro de Japón. La estructura económica de la ciudad se concentra en el sector servicios, especialmente en el turismo. La farmacéutica Taiyo Yakuhin, una de las principales del país, tiene su sede en esta localidad. El centro histórico agrupa un buen número de comercios y la mayoría de hoteles en Takayama-shi.

¿Qué ver en Takayama-shi?

El casco antiguo es el principal patrimonio turístico de Takayama-shi. Calles enteras como Sannomachi han conservado viviendas y edificios que datan del periodo Edo en el siglo XVII. El área de los templos, conocida como Teramachi, ofrece un recorrido a través de una docena de santuarios hasta llegar al parque Shiroyama, que incluye ruinas de un antiguo castillo.

¿Cuáles son los platos típicos en Takayama-shi?

La región de Hida, en la que se ubica Takayama, es famosa por su carne de buey. Por otro lado, el hoba miso es otra de las especialidades locales, que consiste en un plato cocinado y servido sobre una hoja de magnolia. La variedad de sopa de fideos local, o chuka soba, incluye las verduras de la zona. La buena calidad del arroz de la región permite que se produzca una variedad de sake muy apreciada en todo el país.

¿Dónde comprar souvenirs?

Takayama-shi es famosa por sus objetos de artesanía lacados o tallados en madera. En el área del casco antiguo conocida como Sanmachi, a 10 minutos de la estación de tren, se encuentra un buen número de comercios especializados en regalos para turistas. Los sarubobo, pequeños amuletos con forma humana, se hallan entre los souvenirs más populares.

¿Cómo desplazarse a su hotel en Takayama-shi?

Takayama-shi es el principal nudo de comunicaciones en la región de Hida. Una autovía une Takayama-shi con Nagoya. Para llegar desde Tokio se puede coger la línea férrea Tokaido Shinkansen hasta Nagoya y después el tren Wide View Hida. La duración del viaje ronda las cuatro horas.

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